孕期缺铁性贫血应多吃什么食物

缺铁性贫血应补充铁剂，多吃绿色蔬菜，红色水果。还可以吃些猪肝。

孕妇食酸有学问
预防营养性缺铁性贫血

　　早期发现贫血：贫血的发病缓慢，自觉症状不明显，不易早期发现。一般来说，贫血常发生在6个月以后的宝宝。症状为面色苍白，疲倦、乏力，精神萎靡，食欲不好。症状明显者嘴唇及眼结膜色淡红，牙床、手掌缺乏血色、毛发枯黄；检查可发现体重不增、肝脾肿大、血色素降低，6岁以下儿童每升血中血色素低于110克，即可确定为贫血。
　　贫血的预防和治疗：
　　（1）坚持母乳喂养，母乳中的铁易吸收利用。
　　（2）根据月龄、及时添加含铁丰富的辅食：但光、鱼饵、肝泥、肉末、动物血、绿色蔬菜泥、豆腐等。动物食物中的铁吸收利用率比植物性食物要高。菠菜含草酸多，妨碍铁吸收，应煮开，过滤后吃。
　　（3）多吃新鲜疏菜。水果等含维生素较丰富的食物，以促进食物中铁的吸收。
　　（4）提倡用铁锅、铁铲做菜，可增加铁的供给。
　　（5）贫血严重的孩子可在医生的指导下吃强化铁的食品，如强化铁的酱油、饼干、面粉等。
　　（6）定期侧血色素，1岁内婴儿可3个月侧一次，1岁后半年侧一次，2岁后一年侧1次，并每月侧体重1次，体重不增要查明原因。
　　日常辅食制作
　　鲜果汁：将新鲜水果洗净，去皮、核、用榨汁机榨取果汁，或用刀切碎水果，放入清洁纱布中用力拧挤，使果汁流入碗（杯）中，在加入适量白糖。就做成了鲜果汁。
　　菜水和菜泥：将蔬菜（如菠菜、小白菜、菜花、莴苣叶）等洗净，切碎后加适量盐和水煮沸15分钟，上层的清液即菜水，可直接给宝宝喂食，下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙签挑出粗纤维，即成了菜泥。
　　土豆泥、胡萝卜泥：土豆、胡萝卜洗净切成小块，放入锅中加水和一大勺汤、盐少许煮沸，然后用文火煮15—20分钟，再用小勺将土豆、胡萝卜碾压碎，与锅中所剩极少汁液拌匀即可。
　　豆腐蛋羹：取1/2—1/4个生鸡蛋蛋黄放入小碗，加南豆腐一勺，肉汤一勺、盐少许，混合成均匀糊状，用小火蒸至凝固，食前可滴香油。
　　猪肝泥：猪肝50克，洗净剖开，去掉筋膜、脂肪，放在菜板上用刀轻轻剁成泥状，将肝泥放入碗内，加入适量香油、酱油。盐调匀，用文火蒸20—30分钟即成。
　　菜粥：将青菜（菠菜、油菜、小白菜的叶）洗净切碎备用。将大米淘洗干净，放入锅内，加清水用旺火煮开，转微火熬至粘稠 （若大米事先用水泡1小时左右，可缩短熬粥时间）在停火前少许盐及碎菜，再煮10分钟左右即成。
　　营养面条：将面条煮烂，慢慢加入搅拌好的生鸡蛋，开锅后再加入用植物油炒熟的菜末（小白菜、油菜、胡萝卜、西红柿等，西红柿要先用水烫一下剥掉皮）。 也可以将鸡蛋换成肉末、鱼泥、豆腐等。
　　橘子乳糕：取2—3瓣橘子，去皮核研碎，再给锅中放牛奶200毫升，加2小勺玉米面混合后用微火边煮边搅拌，呈糊状时加少许蜜蜂，倒入小碗放凉呈胶冻状，食时上蒸锅稍蒸即可。
　　多吃含钙和维生素D丰富的食物，含钙丰富的事务有奶及奶制品，红小豆、芝麻酱、小白菜、海带、虾皮、鱼虾。
　　含维生素D丰富的食物有动物肝脏、鸡蛋黄、鱼、绿叶蔬菜。

孕期缺铁性贫血应多吃什么食物
孕妇贫血怎么办

孕妇受到一些生理因素的影响(如妊娠期孕妇血容量平均增加50%，妊娠早期呕吐、食欲不振等)，可使血液中的血红蛋白相对降低、或铁、叶酸、维生素等营养物质摄入不足引起血红蛋白不足，当孕妇的血红蛋白低于一定数值时即出现贫血。
严重贫血的孕妇因血红蛋白携带氧气不足而致胎儿缺氧 ,引起胎儿宫内发育迟缓、早产 ,甚至死胎。孕妇本身还容易发生妊娠高血压综合征 ,产时及产后虽然出血不多 ,也会因血液贮备不足而导致休克 ,或因贫血严重导致心肌损害。

孕妇贫血怎么办：

1。对于铁缺乏造成的贫血,工业化国家长期以来采用食物强化铁剂的方法取得了很好的效果,近年来许多发展中国家也推行食物强化铁剂解决妇女及儿童贫血,常用与强化铁剂的食物有面粉、玉米粉、酱油、糖、盐等。我国现正实施酱油中强化铁剂预防贫血。

2。改善饮食,吃富含铁的食物。动物性食物中肝脏、血豆腐及肉类中铁的含量高、吸收好。蛋黄中也含有铁,蔬菜中铁的含量较低,吸收差,但新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸,叶酸参与红血球的生成,叶酸缺乏造成大细胞贫血,也可引起混合性贫血。因此饮食中既要食入一定量的肉类、肝脏、血豆腐；也要食用新鲜蔬菜。肝脏中既含有丰富的铁,维生素A,也有较丰富的叶酸,维生素A对铁的吸收及利用也有帮助。每周吃一次肝对预防贫血是十分有好处的。

3。对于中度以上贫血,口服铁剂治疗也是十分必要的。孕期贫血除服铁剂以外,服用小剂量的叶酸（每日400ug）。孕妇服用小剂量叶酸不仅有利于预防贫血,还有利于预防先天性神经管畸形和先天性心脏病。但叶酸剂量不要大。


下面介绍几种食疗方法：
花生柯杞蛋

取花生lOOg，鸡蛋2个，枸杞子10g，红糖50g，大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣、鸡蛋，再煮片刻食用。每天1次，连服10~15天。

当归生姜羊肉汤：
取当归、生姜各15g，羊肉250g，山药30g，先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内
加水适量炖汤，炖化后放入调味品，饮汤食肉。每周3~4次，连用30天。

枸杞大枣粥

取大枣15枚，枸杞10g，与50g大米共熬为粥。每天3~4次，连服30天。

阿胶瘦肉汤

取猪瘦肉lOOg，阿胶10g。先将猪肉放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟后入阿胶炖化，调味后饮汤食肉。隔天1次，连用20天。

桂圆桑椹汁

取桂圆1分，桑椹2份，加工煮至桑椹烂熟，去渣留汁，再加入适量冰糖，熬至稍稠后食用。每日3次，每次服2"3匙，连服30天。

首乌芝麻鸡

取何首乌150g，黑芝麻50g，未下蛋的乌骨子鸡一只。先将鸡剖洗后，去头足，将首乌、芝麻置人鸡腹，用白丝线缝合，放人砂锅内煲烫至鸡烂，即可食用。每周1次，连用3

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预防营养性缺铁性贫血
孕妇贫血的原因

周。

上述6种食疗法，前三种可作为平补而适合任何贫血孕妇，而后三种方法，则必须请中医师根据孕妇全身情况选择食用，切勿擅自乱服。